Духовные прародители и владельцы винного бара - известный московский сомелье Вячеслав Балюк и ресторатор Александр Гаврилов. За плечами у владельцев целый ряд успешных винных проектов, работающих по сей день и занимающих топовые позиции ресторанных порталов.
В нашем баре вы сможете погрузиться в атмосферу небольшого европейского семейного кафе с домашней обстановкой. Центральную роль в интерьере играет огромный дубовый винный шкаф на 500 бутылок, расписанный вручную вариацией на тему леонардовской "Тайной вечери". Все наши гости очень важны для нас - поэтому оба хозяина постоянно присутствуют в зале и помогут вам выбрать напиток под настроение или примут ваш заказ. В зале расположена открытая кухня, где работает команда поваров под руководством шеф-повара Владимира Сурикова. Меню кухни представлено мини закусками с классическими и авторскими тапасами, различными видами с тар-таров, карпаччо и севиче, намазками на хлеб и горячими блюдами. При приготовлении основном применяется низкотемпературная технология.
Контакты и режим работы
Мы открыты для вас: Пн - Чт 12.00 - 24.00 Пт - Сб 13.00 - как пойдет Вс 13.00 - 24.00